Medicinsk ernæring til blodsygdomme

Behandling

Med anæmi nedsættes antallet af erytrocytter og hæmoglobin i blodet. Hæmoglobin består af globinprotein og heme indeholdende jern. Anæmi kan være en uafhængig sygdom eller en konsekvens af andre sygdomme. Årsagerne til anæmi er forskellige: akut eller kronisk blodtab (traume, gastrointestinal, uterine og anden blødning); underernæring, når kroppen modtager en utilstrækkelig mængde jern, bloddannende mikroelementer, protein, vitaminer, især B12 og folacin; krænkelse af assimilering af hæmatopoietiske fødevaresubstanser (med helminthisk invasion, anacid gastritis, efter resektion af mave eller tarme, enterocolitis); krænkelse af dannelsen af ​​røde blodlegemer som følge af beskadigelse af knoglemarven, såsom nefritis, blyforgiftning; ødelæggelse af erythrocytter i blodet (hæmolytiske anemier af forskellig oprindelse). Den mest almindelige jernmangel anæmi.

Opgaven med diætterapi er at styrke kroppens tilvejebringelse med de nødvendige næringsstoffer til bloddannelse på baggrund af fysiologisk god ernæring. I kosten øges proteinindholdet til 110-120 g, hovedsageligt på grund af kød, kødprodukter, fisk, æggehvide, fedtfattig hytteost. Proteiner er nødvendige for bedre absorption af jern, opførelse af røde blodlegemer og dannelse af hæmoglobin. Overskydende fedt forværrer bloddannelsen, så deres antal reduceres til 70 - 80 g på grund af fede kød og fjerkræ, ildfaste fedtstoffer. Kolhydratindholdet er fysiologisk normalt (400 g). I kosten er antallet af hæmatopoietiske sporstoffer, vitamin C og gruppe B steget som følge af udvælgelsen af ​​produkter og lægemidler. De mest godt absorberede jernkødprodukter, fisk, frugtsaft og bær (se "Mineralstoffer"). Kosten skal omfatte kød, lever, tunge, nyrer, pølser (200-250 g pr. Dag), friske frugter, bær, deres saft, grønne grøntsager (persille, dild), fisk og fisk uden fisk, gær, bouillon hofter. Det er ønskeligt at anvende hæmatogen og tørproteinblanding. Jern absorberes godt fra kogt og stegt lever, så der er ikke behov for at ordinere en rå lever. Kulinarisk madbehandling er normal, hvis der ikke er kontraindikationer (mavesår, enteritis osv.). For at stimulere appetitten og ofte lav gastrisk sekretion, vises kød-, fisk- og svampekødder og saucer, juice af grøntsager og frugter, krydderier og krydrede grøntsager (løg, hvidløg, peberrod osv.). Det er nødvendigt at begrænse de produkter, der er rige på kostfibre (fiber osv.) Og oxalsyre. Med den obligatoriske brug af frugt og bær bør ikke overbelaste deres kost. Ernæring kan bygges på basis af diæt nummer 11 eller nummer 15, men med et fald i dyrefedt og inklusion af produkter, som stimulerer bloddannelse.

I tilfælde af anæmi, der opstod på baggrund af enhver akut eller kronisk sygdom, opbygges kosten afhængigt af den underliggende sygdom med tilsætning af næringsstoffer, der er rige på næringsstoffer, der er nødvendige for dannelse af blod.

I tilfælde af leukopeni - et fald i antallet af leukocytter på grund af inhiberingen af ​​knoglemarvsfunktionen i forskellige sygdomme - er den samme diæt ordineret som ved anæmi.

Ved akut leukæmi og kronisk myelose, en fysiologisk fuldstændig og let fordøjelig diæt beriget med vitamin C, P, gruppe B, samt kilder til jern og andre hæmatopoietiske sporstoffer og med øget vaskulær permeabilitet - calciumsalte fra mejeriprodukter. Basiset kan baseres på kost nr. 11 eller 15 og i tilfælde af forstyrrelser i fordøjelsessystemet fungerer ifølge indikationer, diæt nr. 1, 2, 4b, 4c eller 5. Ved behandling med hormoner er der behov for ændringer i kosten (se "Funktioner af terapeutisk ernæring under lægemiddel terapi ").

Ved erythremi forstærkes den hæmatopoietiske aktivitet af knoglemarv, hvilket fører til en stigning i blodmassen på grund af røde blodlegemer, og nogle gange også leukocytter og blodplader. I den indledende fase af sygdommen blev fysiologisk god ernæring anbefalet (kost nr. 15) med begrænsning af blodforstærkende produkter, såsom leveren. I sygdommens avancerede stadium er der vist kost nr. 6, hvor kød og fiskevarer, især kød af indre organer (lever, nyrer, tunge, hjerner) og bælgfrugter er stærkt begrænsede eller udelukket.

Medicinsk ernæring til blodsygdomme

Næsten alle sygdomme i hæmatopoietisk system forekommer med symptomer på anæmi, hvor antallet af erytrocytter og hæmoglobin reduceres.

Anæmi - et fald i mængden af ​​hæmoglobin pr. Enhedsvolumen blod, oftere med et samtidig fald i antallet af røde blodlegemer (eller i alt antal røde blodlegemer). Udtrykket "anæmi" uden specifikation definerer ikke en specifik sygdom, men indikerer ændringer i blodprøver, dvs. anæmi er et af symptomerne på forskellige patologiske tilstande.

Anæmi kan være en uafhængig sygdom eller en konsekvens af en anden patologisk proces.

  1. Anæmi på grund af nedsat syntese af hæmoglobin og jernmetabolisme (hypokrom mikrocytisk).
    1. Anæmi er jernmangel.
    2. Thalassæmi.
    3. Sideroblastisk anæmi.
    4. Anæmi ved kroniske sygdomme (60% hypokrom normocytisk).
  2. Anæmi på grund af forringet DNA-syntese (Hyperchromisk makrocytisk med megaloblastisk type bloddannelse).
    1. Anæmi pernic og anden B12-mangelfuld anæmi.
    2. Folsyreanæmi.
  3. Andre patogenetiske mekanismer (normalt normokrom normocytisk anæmi).
    1. Aplastisk anæmi.
    2. Hypoplastisk anæmi.
    3. Myelofytisk anæmi.
    4. Akut post-hæmoragisk anæmi.
    5. Hæmolytisk anæmi.

Den mest almindelige (op til 80% af tilfældene) i klinisk praksis er anæmi på grund af jernmangel. Jernmangelanæmi er en sygdom forårsaget af udtømningen af ​​jernforretninger i kroppen, hvilket fører til en overtrædelse af syntesen af ​​jernholdige proteiner.

På grund af overtrædelsen af ​​syntesen af ​​jernholdige proteiner er kroppen ikke tilstrækkeligt forsynet med ilt, respiratoriske processer i celler, væv og organer hæmmes med udviklingen af ​​dystrofi i dem og krænkelsen af ​​deres funktioner.

Hovedfaktoren, der bestemmer niveauet for plasmastjernen, er samspillet mellem synteseprocesserne og nedbrydning af røde blodlegemer. For blodets behov bruges jern fra bloddepotet. Jerntab er genopfyldt med madjern. En voksens krop indeholder ca. 3-5 gram jern i en bundet form. Læs mere: Jernens biologiske rolle. 70% af kroppens jern findes i bunden form. Det daglige behov for jern generelt skal forsynes med mad. Derfor er næringsfaktoren af ​​særlig betydning i udviklingen af ​​jernmangelanæmi.

Risikoen for udviklingen af ​​anæmi er kvinder i den fødedygtige alder (på grund af graviditet og kronisk menstruationsblod), børn på grund af det øgede behov for jern og folk, der ikke spiser nok jernholdige fødevarer: vegetarer, ældre og ældre.

Jern indtaget med mad absorberes kun med 10-20%, og mængden af ​​forbrugt jern skal være 5-10 gange større end det daglige krav. Det daglige krav om jernforbrug er i gennemsnit for mænd - 10 mg / dag for kvinder - 18-20 mg / dag.

Hvis balancen i jernindtaget i kroppen er negativ, bliver depotet af jern i kroppen aktiveret.

Jerntab opstår gennem tarmene, såvel som med urin, sved, epitel, hår og negle. I en mand er tabet af jern næsten 1 mg / dag. Kvinder i den fødedygtige alder mister ca. 40-200 mg under menstruation, og det gennemsnitlige tab er derfor næsten 1,8-2 mg / dag.

Opgaven med diæteterapi til anæmi er at give kroppen de nødvendige næringsstoffer til dannelse af blod, primært med jern på baggrund af en fysiologisk ernæring. Individuelle produkters rolle som kilder til jern bestemmes ikke så meget af deres mængde som af graden af ​​fordøjelighed af jern fra dem.

  • De grundlæggende principper for opbygning af en diæt til patienter med jernmangelanæmi
    • For at opnå effektiviteten af ​​jernabsorption fra forskellige fødevarer i tarmen.
    • Balancer forholdet mellem heme og ikke-heme jernforbindelser i fødevarer, idet der tages hensyn til jernindholdet i forskellige produkter.
    • Balance mængden af ​​forbrug af forstærkning og hæmning af absorptionen af ​​jernstoffer.
    • Balancere indholdet i kosten af ​​proteiner, fedtstoffer, kulhydrater.
    • Vælg nok kalorieindtag.

Fødevarer i mangel af samtidige sygdomme i mave-tarmkanalen kan være baseret på kost nummer 11. I øjeblikket anbefaler hospitaler at bruge en variant af kosten med et højt indhold af protein (højprotein diæt).

Friske mennesker absorberer ca. 5 til 10% af kostjernet, og de, der har jernmangel, absorberer ca. 10-20%. Absorption af jern fra mad afhænger af mange faktorer. Hemejern, som findes i animalske produkter, absorberes bedre. Jernabsorption fra plantefoder forbedres med en blandet kost (fødevarer indeholdende hæmjern øger ikke-hæm absorption).

Tilsætningen til hvert måltid af kød og kødprodukter eller fisk øger absorptionen af ​​jern fra planteprodukter.

Tilsætningen af ​​citrusjuice, frugter af andre frugter og bær uden pulp, rosehip bouillon, komposit med tilsætning af ascorbinsyre (25-50 mg) eller citronsyre øger også jernabsorption, ascorbinsyre spiller en stor fysiologisk rolle ved jernabsorption. Ved anvendelse af frugtsaft fra citrusfrugter øges absorptionen af ​​jern fra korn, brød og æg, selvom der er lidt jern i citrusfrugterne selv.

Undertrykker absorptionen af ​​stærk te i te samt et højt indhold af kostfiber i kosten (hvedeklid forhindrer for eksempel absorption af jern fra brød så meget som muligt). Oxalsyre og tanniner nedsætter jernabsorptionen, og derfor er rig spinat, sorrel, rabarber, blåbær, cornel, persimmon, sort chokeberry eller kvede ikke væsentlige kilder til jern. Jernabsorption forværres af æggeblomme, kakao og chokolade.

Jern absorberes dårligt af fødevarer, der er højt i fytat - hvedekim, bælgfrugter, spinat, linser og sukkerroer.

Ofte tilsættes ferrosulfat og jernsulfat, gluconat og jernglycerophosphat til fødevarer. Derudover anvendes et højrenset reduceret jern. De er beriget med mælk, kornprodukter, brød, ris, bordsalt, sukker og frugtsaft.

  • Ernæring i forebyggelse og behandling af B12-mangelfuld anæmi

    Vitamin B12-deficient anæmi er en sygdom forårsaget af udtømningen af ​​vitamin B12 (cyanobalamin) i kroppen, hvilket fører til en krænkelse af DNA-syntese i celler. Sygdommen manifesteres af en skarp overtrædelse af hæmatopoiesis med udviklingen af ​​hyperkromisk makrocytisk anæmi med megaloblastisk type bloddannelse, neutropeni, trombocytopeni og nedsat funktion af nervesystemet.

    Årsagen til forekomsten af ​​vitamin B12-mangel kan være en hvilken som helst patologisk proces ledsaget af dyb atrofi af slimhinden i mavens krop samt gastrisk resektion. Sygdomme, der opstår ved læsioner af ileum (Crohns sygdom, lymfom), fører tarmrester ofte også til hypo- eller avitaminose B12, da absorptionen af ​​vitamin forekommer hovedsageligt i ileum. Beviste rollen som ren vegetarisme i udviklingen af ​​hypovitaminose, da plantestoffer indeholder næsten ingen cobalamin. Desuden kan årsagen til den mangelfulde tilstand være diphylobotriose, hookworm (parasitter selektivt absorbere vitamin B12), tage neomycin, colchicin, para-benzoesyre, kalium, cholestyraminlægemidler (en overtrædelse af vitaminabsorption). Når rygning fremskynder inaktivering af vitamin B12.

    De vigtigste fødekilder til vitamin B12 omfatter slagteaffald, havfisk, mejeriprodukter.

    Fødevarer i mangel af samtidige sygdomme i mave-tarmkanalen kan være baseret på kost nummer 11. I øjeblikket anbefaler hospitaler at bruge en variant af kosten med et højt indhold af protein (højprotein diæt).

    Folinsyre-mangelanæmi er en sygdom forårsaget af udtømningen af ​​folinsyre i kroppen, hvilket fører til en krænkelse af DNA-syntese i celler. Sygdommen manifesteres af udviklingen af ​​hyperkromisk makrocytisk anæmi.

    Folacinabsorption reduceres hos alkoholikere ved hjælp af ethanol, mens der tages visse lægemidler (pentamidin, triamteren, trimethoprim, phenytoin, methotrexat, aminopterin, barbiturater, sulfonamider) såvel som i et surt miljø. Der er et øget behov for folacin hos patienter med enteritis, hæmolytisk anæmi, hudsygdomme, under graviditet og amning. Folacinmangel under graviditet kan føre til nedsat mental udvikling og deformiteter hos børn.

    Det antages, at kosten kan give ca. 2/3 af det daglige behov for folacin, og 1/3 syntetiseres af tarmmikrofloraen. Vitamin er væsentligt ødelagt ved varmebehandling (ved 80-90%) og ved slibeprodukter.

    Fødevarer i mangel af samtidige sygdomme i mave-tarmkanalen kan være baseret på kost nummer 11. I øjeblikket anbefaler hospitaler at bruge en variant af kosten med et højt indhold af protein (højprotein diæt).

    Ved fremstilling af særlige kostvaner til patienter med leukopeni og trombocytopeni er det tilrådeligt at inkludere i diætprodukterne, der indeholder stoffer, der er nødvendige for at opbygge stroma af blodelementer, hæmoglobinsyntese, differentiering og modning af blodceller. Det er også vigtigt at udelukke stoffer, der har en hæmmende effekt på visse aspekter af hæmatopoiesis.

    Sammensætningen af ​​kosten i tilfælde af leukopeni og agranulocytose svarer til den for anæmi med ændringer i retning af en stigning i fødevarefolic og ascorbinsyrer, vitamin B12 ; højprotein (aminosyrer - methionin, cholin, lysin).

    Det antages, at når leukopeni og agranulocytose øges purinmetabolisme dramatisk, reducerer derfor mængden af ​​kød, lever, nyrer i kosten, men det øger mængden af ​​protein på grund af planten (soja). Begræns dyrefedt og øg mængden af ​​vegetabilsk olie. Præference gives til grøntsager, frugter, bær, urter.

    Principper for terapeutisk ernæring i leukopeni og trombocytopeni:

    • For at opbygge stromien af ​​blodceller bør du indtaste en tilstrækkelig mængde proteiner indeholdende sådanne aminosyrer som lysin, methionin, tryptophan, tyrosin, lecithin, cholin.
    • Til differentiering af blodelementer såvel som for omdannelsen af ​​den gule knoglemarv til aktiv rød, kobolt, vitamin B 12, folsyre og ascorbinsyre. Derudover er tilstrækkeligt indtag af vitamin B nødvendigt. 6 (pyridoxin) og riboflavin.
    • Tiamin og kvælstof ekstraktionsmidler er nødvendige for at stimulere og regulere frigivelsen af ​​beredte blodlegemer fra blod depoterne.
    • I kosten for patienter med lav hæmatopoiesis, moderat begrænset indtagelse af fedt, produkter med rigdom af bly, aluminium, selen og guld. Disse stoffer har en negativ effekt på nogle faser af erythropoiesis og leukopoiesis.

    Fødevarer i mangel af samtidige sygdomme i mave-tarmkanalen kan være baseret på kost nummer 11. I øjeblikket anbefaler hospitaler at bruge en variant af kosten med et højt indhold af protein (højprotein diæt).

  • Medicinsk ernæring i akut leukæmi

    De patogenetiske principper for diæteterapi i akut leukæmi er baseret på forbedring af immunsystemets levedygtighed, korrigering af metaboliske lidelser, reduktion af forgiftningernes manifestationer samt korrigering af vitaminmangel. En fysiologisk værdifuld og let fordøjelig diæt beriget med vitamin C og B-gruppe vitaminer samt kilder til jern og andre hæmatopoietiske sporstoffer: kobolt, kobber, mangan, nikkel, zink og molybdæn. Arsenik har en cytostatisk virkning. Vanadium, titanium, krom påvirker redoxprocesserne.

    Fødevarer i mangel af samtidige sygdomme i mave-tarmkanalen kan være baseret på kost nummer 11. I øjeblikket anbefaler hospitaler at bruge en variant af kosten med et højt indhold af protein (højprotein diæt).

    Særlige krav til kostbehandling i visse typer kemoterapi:

    • Ved behandling af glukokortikosteroider er der en forøgelse af proteinindbrud i kroppen, dannelsen af ​​fedt i den øges, kroppens tolerance over for glukosefald, natrium og vand forsinkes, udskillelsen af ​​kalium og calcium er forøget, og slimhinder er irriteret. Derfor er det nødvendigt at øge proteinkvoten i kosten til 120 g / dag, med 60-65% på grund af animalsk protein, lavt fedtost, fisk, skaldyr, fedtfattigt kød og æggehvide. Reducer mængden af ​​kulhydrater til 300 g, og primært på grund af simple kulhydrater (sukker og produkter indeholdende det). Anbefalede retter af havregryn, boghvede groats. I kosten er det nødvendigt at begrænse fedtet til 70-75 g, hvoraf 30-35% skal være vegetabilske fedtstoffer. Reducer indholdet af salt (op til 4 g / dag), oxalsyre, kolesterol. Forøg indholdet af kalium, calcium, vitaminer C, A, D, E. Indtagelsen af ​​fri væske er begrænset. Kulinarisk behandling er i overensstemmelse med principperne om mekanisk, termisk og kemisk sparing.
    • Ved behandling med cytostatika lægges særlig vægt på reduktion af forgiftning og kærlighed i fordøjelseskanalen.
  • Medicinsk ernæring for eritremi

    I tilstedeværelsen af ​​erythremi øges knoglemarvets hæmatopoietiske aktivitet, hvilket fører til en stigning i blodmassen på grund af røde blodlegemer, og nogle gange også leukocytter og blodplader - polycytæmi.

    I den første fase af sygdommen anbefales fysiologisk god ernæring - kost nr. 15 anbefales. Begræns produkter, som forbedrer bloddannelsen, for eksempel leveren. De anbefaler mad, der er rig på fedt (op til 150-200 g / dag), mejeriprodukter, vegetabilske produkter.

    I den udviklede fase af erythremi er der vist en diæt, der ligner den af ​​gigt, hvor kød og fiskeprodukter, især kød af indre organer, er stærkt begrænsede eller udelukket, og kost nr. 6 anbefales.

Leukæmiediet

Blodsygdomme, især sådanne alvorlige som leukæmi, leukæmi, kræver ikke kun kompleks og langtidsbehandling, men også nøjagtig overholdelse af lægernes anvisninger og deres anbefalinger. Et af patienternes problemer er et fald i appetitten, både under kemoterapi og i remission. At miste 2 til 5 kg for en sund person, betyder ikke meget, men med leukæmi kan det medføre alvorlige problemer. Derfor skal dietten kun indeholde sunde fødevarer, der opfylder kravene til en sund kost. De vil støtte og beskytte kroppen, svækket af sygdommen.

Strømfunktioner

God ernæring for patienter med leukæmi er afgørende. Men hvordan man får en person til at spise normalt, hvis han under kemoterapi har helt tabt sin appetit, tårer selv fra en lille mængde mad? Så længe håbet om genopretning er i live, er en person klar til at ændre sine vaner, afhængighed, for at gøre alt for at føle sig godt igen. God ernæring sikrer, at hele komplekset af væsentlige stoffer, der understøtter sundhed, leveres til kroppen. De helbredende egenskaber ved mange produkter er en nødvendig tilsætning til behandling.

Når du laver mad, skal du huske at alt mad skal indeholde:

  • jern, calcium, zink, selen, mangan, nikkel: havre, boghvede, fisk og skaldyr, magert oksekød, svampe, bælgfrugter;
  • C-vitamin: Tranebær, Krus, Kål og meget mere;
  • E-vitamin: vegetabilske olier, nødder, solsikkefrø;
  • Vitamin A: Bulgarsk peber, tomater, selleri, meget mere.

Alle ovenstående bidrager til bloddannelse, dannelsen af ​​røde blodlegemer, der er nødvendige for at bekæmpe leukæmi. Produkterne skal dampes, bages, koges, så meget som muligt og ofte spise rå frugt og grøntsager, friske urter. Jo mindre forarbejdede produkterne var, desto mere nyttige de er. Behandlingen har mange bivirkninger, men patienter, der er i remission, føler ofte syge og har ingen appetit. Derfor er den mest acceptable valgmulighed mad i små portioner 7-10 gange om dagen, retterne skal let spises. Kost er næsten det samme som dem, der anbefales til personer med svækket immunitet, som lider af sygdomme i åndedrætssystemet og hjerte-kar-systemet.

Kost mad

Læger anbefaler som regel patienter til diæt, som er mest egnede til deres tilstand. Ofte er det 5 og 11 borde. Til fordøjelsesforstyrrelser tages måltider i tabel 1 eller 2. Hvis sygdommen påvirker leveren, vil bugspytkirtlen, bordmåltiderne 5p være egnet.

  1. Tabel 5: fedt op til 100 g, 30% - grøntsag; kulhydrater, herunder sukker, 400 g; protein -100g, halvdelen af ​​vegetabilsk oprindelse; salt - op til 10 g. Omkring 2000 kcal er nødvendig pr. dag. Spiser 6 gange.
  2. Tabel 5p: Antallet af måltider øges op til 8 gange, produkterne er dampet eller kogt, retterne er halvflydende.
  3. Tabel 11: mængden af ​​protein - 130 g, fedt - op til 100 g, 50% - vegetabilsk, kulhydrater - op til 500 g, salt - ikke mere end 15 g.
  4. Tabel 1: Kalorindholdet øges til 3000 kcal, skålene er renede halvvæske, flydende. Krydderier, der irriterer slimhinder, er udelukket.
  5. Tabel 2: Protein - op til 100 g, mest af animalsk oprindelse, 450 g kulhydrater, fedtstoffer - op til 100 g, 60% - animalsk oprindelse, salt - op til 15 g.

Det er nødvendigt at nøje overholde den diæt, der anbefales af lægen. Den nøjagtige kost, antallet af måltider, størrelsen på portioner og endda menuen for hver dag for at gøre maden varieret og velsmagende, ikke kun nyttig, vil bidrage til at bekæmpe sygdommen.

Nyttige og skadelige produkter

Svaghed, træthed, tilbagevendende feber, lak, smerter i knogler og led - leukæmi er snigende, det har ingen indlysende symptomer, og den ødelæggende kraft kan ødelægge alle kroppsforsvar i løbet af måneder. At overvinde en ondartet blodsygdom er nødvendig med alle midler. Ernæring til leukæmi fortjener særlig opmærksomhed.

Nyttige produkter

Når leukæmi skal huskes, at mange produkter indeholder stoffer, der har en helbredende virkning. Meget nyttigt vil være grøntsager indeholdende fiber, friske bær, frugter.

Kød og skaldyr:

  • fugl (ikke-fedtet);
  • en kanin;
  • pink laks;
  • makrel;
  • chum laks;
  • blæksprutte;
  • rejer;
  • slagteaffald: hjerte, lever, nyre (oksekød).
  • granater;
  • appelsiner;
  • æbler;
  • abrikoser;
  • avocado;
  • kirsebær;
  • druer (mørke sorter);
  • svesker.

Meget nyttigt er honning, nødder, rosehip decoctions, infusioner af jordbær, jordbær, vinmarker. Mange frugter og bær i dag betragtes som gode antioxidanter. Det betyder ikke, at de kan blive et alternativ til behandling, men at spise dem som mad vil være en god hjælp.

Farlige produkter

Blandt de fødevarer, der kan skade en svækket krop, er fede og tunge fødevarer, alle stegte med masser af krydderier og salt.

Fedt svinekød, lam, selv oksekød bør forlades.

Skadeligt alt, der indeholder koffein, sort te, muffins, kulsyreholdige drikkevarer er forbudt.

Du skal være meget forsigtig med blodfortyndingsmidler: Viburnum, citron, paprika, ingefær, tranebær er kontraindiceret i tilfælde af blodsygdomme og dårlig koagulabilitet.

Nogle enkle regler for kompleks sygdom

Der er flere generelle regler for patienter med ekstremt svækket immunitet. Du kan hjælpe dig selv, hvis du virkelig vil returnere dit helbred.

  1. Brød må kun spises fra fuldkornsmel, helst klid, korn.
  2. Vegetabilsk mad foretrækkes, jo mere det spises rå, jo bedre.
  3. Kød, fisk, æg - kun i meget moderate mængder.
  4. Fødevarer bør ikke være meget kolde eller meget varme, hårde.
  5. Du kan spise op til 10 gange om dagen, i meget små portioner, vil en række hjælpe med at overvinde modviljen mod mad.

Læger forbyder at spise mad, der har lavet mad i for lang tid, især da de blev stegt. Dampet, du kan lave ikke mindre velsmagende og meget sunde retter. Bagt grøntsager beholder mange nyttige egenskaber, meget smagere end kogte.

konklusion

For at bekæmpe leukæmi, hvis behandling er startet i tide, kan moderne medicin. Men patienten skal også gøre en indsats for at komme sig. Afvisning fra dårlige vaner, overholdelse af den daglige rutine, sund kost og livsstil vil hjælpe i sejren over leukæmi.

Medicinsk ernæring i sygdomme i blodsystemet

Med anæmi (anæmi) falder antallet af røde blodlegemer og hæmoglobin i blodet. Hæmoglobin består af globinprotein og heme indeholdende jern. Anæmi kan være en uafhængig sygdom eller en konsekvens af andre sygdomme.

Årsagerne til anæmi er mangfoldige:

1) akut eller kronisk blodtab (trauma, nasal, gastrointestinal, uterus og anden blødning)

2) Underernæring, når en utilstrækkelig mængde jern (eller dårlig fordøjeligt jern), andre hæmatopoietiske sporstoffer, protein, vitaminer, især B12 og folat, indtages i kroppen;

3) krænkelse af assimilering af hæmatopoietiske næringsstoffer i anacid gastritis, tarmsygdomme (enteritis), efter resektion af maven eller tarmene med helminthic invasioner;

4) krænkelse af dannelsen af ​​røde blodlegemer på grund af beskadigelse af knoglemarv i forskellige sygdomme

5) ødelæggelse af erythrocytter i blodet - hæmolytisk anæmi af forskellig oprindelse.

Den mest almindelige er jernmangelanæmi, som er blandt de mest almindelige sygdomme i verden, især hos kvinder i den fødedygtige alder som følge af blodtab under menstruation. Konsekvensen af ​​anæmi er utilstrækkelig tilførsel af ilt til kroppen og hæmning af respiratoriske processer i celler, væv og organer med udvikling af en krænkelse af deres funktioner.

Dietterapiens opgaver - på baggrund af en fysiologisk god ernæring, for at styrke kroppens tilvejebringelse med de nødvendige næringsstoffer til bloddannelse først og fremmest - med jern. Det skal understreges, at de enkelte produkters rolle som kilder til jern bestemmes ikke så meget af mængden i produktet som af graden af ​​fordøjelighed af jern fra forskellige produkter (se "Minerale stoffer"). I kosten øges proteinindholdet med 10-20% sammenlignet med fysiologiske normer (80-100 g, 60% - dyr). Proteiner er nødvendige for bedre absorption af jern, opførelse af røde blodlegemer og dannelse af hæmoglobin. Mængden af ​​fedt i kosten reduceres med 5-10% sammenlignet med fysiologiske normer på grund af de ildfaste fedtstoffer - oksekød, svinekød, lammfedt og madlavningsfedt. Kolhydratindholdet i kosten og dets energimæssige værdi ligger inden for den fysiologiske norm.

I kosten øger de mængden af ​​vitaminer fra gruppe B og især af vitamin C, herunder gennem deres præparater, især glutamevit. De mest godt absorberede jernkødprodukter, så - fisk, frugtsaft og bær uden pulp. Kosten skal omfatte kød, lever, tunge, nyrer, pølser (200-250 g eller mere om dagen), fisk, fisk og skaldyr, friske frugter, bær, deres saft, greens (persille, dild osv.), Bouillon af hofterne. Jern absorberes godt fra kogt og stegt lever, pate fra det, så der er ikke behov for at spise rå eller halvfrit lever. Det er nyttigt at inkludere leverpølser og blodpølser i kosten. Kulinarisk madbehandling er normal, hvis der ikke er kontraindikationer (mavesår, enteritis osv.). For at stimulere appetit og ofte lav mavesekretion er der vist kød, fisk og svampekærer og saucer, krydderier og krydrede grøntsager (løg, hvidløg, peberrod osv.).

Tilføjelse af kød og kødprodukter eller fisk til hvert måltid øger fordøjelsen af ​​jern fra andre fødevarer - korn, brød, kartofler mv. Denne bestemmelse omfatter, at der tilsættes saft af citrusfrugter, andre frugter og bær uden papirmasse, bouillon af dogrose, vand eller væsker fra kompotter med tilsætning af ascorbinsyre (ca. 25-50 mg) eller citronsyre. Stærk te, kakao og andre produkter, der er rige på oxalsyre eller tanniner, er udelukket - spinat, sorrel, rabarber, purslan, chokolade, blåbær, kvede, cornel, persimmon, chokeberry. Der er lidt jern i mejeriprodukter, og det absorberes dårligt. Fra fermenterede mælkedrikke, især frugtkager eller med tilsætning af vitamin C, yoghurt, absorberes jern bedre end fra mælk.

Begræns fødevarer, der er rige på kostfibre - brød fra fuldkornsmel eller med tilsætning af klid, bælgfrugter osv. Derfor, med den obligatoriske brug af frugt, bør bær, grøntsager ikke overbelaste deres kost. Det anbefales at bruge enpits (anti-anæmisk, protein, lavt fedtindhold), inpitan, ovolact, især når anæmi forekommer i nærvær af sygdomme, der kræver sparsomme fordøjelsesorganer, forringelse af deres funktioner. Det er ønskeligt at inkludere i kosten og andre diætmaterier rig på jern og proteiner.

I nogle tilfælde er det umuligt at udelukke anæmi kun ved kost uden brug af jerntilskud. Sidstnævnte bør tages sammen med ascorbinsyre (50 mg) og før måltider, hvilket giver den bedste absorption af jern fra tarmen. Ernæring af patienter med jernmangelanæmi kan bygges ud fra diæt nummer 15 under hensyntagen til ovenstående funktioner. I tilfælde af anæmi, der opstod på baggrund af enhver akut eller kronisk sygdom, opbygges kosten afhængigt af den underliggende sygdom med tilsætning af næringsstoffer, der er rige på næringsstoffer, der er nødvendige for dannelse af blod.

Ved akut leukæmi og kronisk myelose, en fysiologisk fuldstændig og let fordøjelig diæt beriget med vitamin C og B, samt kilder til jern og andre hæmatopoietiske sporstoffer og med øget vaskulær permeabilitet - calciumsalte fra mejeriprodukter. Basiset kan baseres på dietter nummer 11 eller 15 og i tilfælde af forstyrrelser i fordøjelsessystemet fungerer ifølge indikationer - diæt nummer 1, nummer 2, nummer 4B, nummer 4B eller nummer 5. Ved behandling med hormoner er ændringer i kostbehov nødvendige (se "Funktioner ernæringsmæssig terapi til lægemiddelterapi ").

Ved erythremi forstærkes den hæmatopoietiske aktivitet af knoglemarv, hvilket fører til en stigning i blodmassen på grund af røde blodlegemer, og nogle gange også leukocytter og blodplader. I den indledende fase af sygdommen blev fysiologisk god ernæring anbefalet (kost nr. 15) med begrænsning af blodforstærkende produkter, såsom leveren. I sygdommens avancerede stadium er der vist kost nr. 6, hvor kød og fiskevarer, især kød af indre organer (lever, nyrer, tunge, hjerner) og bælgfrugter er stærkt begrænsede eller udelukket.

Kostbehandling til blodsygdomme

Kostbehandling til anæmi

Anæmi kaldes også anæmi. I denne sygdom falder antallet af røde blodlegemer (erytrocytter) og hæmoglobin i perifert blod. Blod mister sin evne til at bære ilt, og indre organer lider af hypoxi.

Anæmi udvikler sig på grund af disse grunde:

· Akut eller kronisk blodtab

· Kroppenes manglende evne til at absorbere jern

· Overtrædelser af dannelsen af ​​røde blodlegemer som følge af beskadigelse af knoglemarv i visse sygdomme

· Ødelæggelse af røde blodlegemer.

De mest almindelige blodforstyrrelser omfatter jernmangelanæmi. Det rammer oftest kvinder af frugtbar alder, der lider af dysmenoré og menorragi. Selvfølgelig kan blodtab i en anden patologi (mavesår, kræft, ulcerøs colitis) også forårsage anæmi.

Opgaven med denne blodsygdom er at give en god diæt, der indeholder nok jern. Det skal imidlertid bemærkes, at når der indtages forskellige produkter som en kilde til jern, er det nødvendigt at tage ikke kun hensyn til indholdet af denne mikrocell i dem, men også graden af ​​dets fordøjelighed. For bedre assimilering af jern og bygnings hæmoglobin er protein nødvendigt, derfor bør indholdet i kosten for blodsygdomme, især anæmi, øges med 20 procent.

En person, der lider af anæmi, bør forbruge mindst et hundrede gram rent protein, og halvtreds procent af det skal være af animalsk oprindelse. Sammenlignet med den fysiologiske norm reduceres fedtindholdet i kosten med ti procent, hovedsageligt på grund af oksekød, lam og svinekødsfedt. Kulhydrater bør være tilstrækkelige.

. En kost for røde blodsygdomme involverer inddragelsen i patientens kost af fødevarer, der indeholder mange vitaminer i gruppe "B" og "C". De bedste kilder til jern er rødt kød, fisk, juice, samt bær og frugter. Kosten i nærvær af anæmi omfatter sådanne produkter:

a) dyre- og fjerkrækød

b) forskellige typer fisk

d) bær og frugter

e) frugt- og bæresaft

f) dogrose afkogning

g) friske grønt.

Jern absorberes bedst fra kogt, stuvet og stegt lever, leverpate, liverwort og blodpølse. Ofte har patienter med anæmi en reduceret sekretorisk funktion i maven, så deres menu skal omfatte retter tilberedt i kød, champignon og fiskebøtter, krydrede grøntsager og forskellige saucer. Fødevarer bør ikke kun være sunde, men også velsmagende.

Tilstedeværelsen i kosten af ​​kød eller fiskeprodukter øger fordøjelsen af ​​jern fra brød, kartofler, korn. Det samme sker, hvis patienten under hvert måltid drikker citrus- eller bærjuice, rosehip-afkok, kompoter, hvortil ascorbinsyre tilsættes. Jern absorberes godt fra kefir, yoghurt og ryazhenka.

Men der er fødevarer, der bør begrænses i kost af patienter med anæmi. Det er kakao og stærk te, sorrel, spinat og rabarber, blåbær og cornel. De bør ikke involvere sig i chokolade, chokeberry og persimmon. Du må ikke overbelaste kroppen med produkter, der indeholder et overskud af fiber: bælgplanter, fuldkornsmelbrød, klid.

I nogle tilfælde er det ikke muligt at udelukke anæmi alene ved brug af en kost uden at ordinere jerntilskud. De anbefales at blive taget i kombination med 50 gram ascorbinsyre før måltider for at sikre absorption af jern fra tarmen. Da jernpræparater påvirker tænderne negativt, skal de opløses i vand og tages gennem et halm. Hvis anæmi skyldes akut eller kronisk blodtab, er diætet til denne blodsygdom bygget ud fra Pevzners tabel nr. 15, og patientens egenskaber tages i betragtning.

Hvis årsagen til anæmi er en kronisk sygdom, er diætet mod blodsygdomme, der omfatter anæmi, valgt under hensyntagen til de underliggende patologers egenskaber. Fødevarer rig på protein og jern tilsættes til kosten. Måltider bør også udarbejdes i overensstemmelse med anbefalingerne til madlavningsprodukter.

Kost til hvide blodsygdomme

Akutte og kroniske leukæmier er sygdomme i hæmatopoietisk system. Akut leukæmi kan udvikle sig efter strålingseksponering, virussygdomme og stress. Patienter med blodsygdomme, der forekommer i form af leukæmier, har brug for en fuldverdig kost, der er beriget med jern, vitaminer fra "B" og "C" -grupperne.

Hvis der er øget vaskulær permeabilitet, er det nødvendigt at medtage mange fødevarer rig på calciumsalte. Disse omfatter mælk og mejeriprodukter, hytteost, ost, feta. Grundlaget for ernæring er kost tabeller nummer 11 og nummer 5. Hvis patienter har dysfunktioner i fordøjelseskanalerne, så er kosten opbygget på basis af tabel nr. 1 eller nr. 2. Når patologien i bugspytkirtlen og leveren tager højde for karakteristika for bord nummer 5 og nummer 5p.

Først og fremmest skal du afhente kød, hvorfra du kan tilberede lækre retter ordentligt. Når leukæmi er at give op svinekød, i diæt bør indtaste den fede kalkun og kylling. Mængden af ​​animalsk fedt skal holdes på et minimum. Fisk bør også ikke være fede.

Patientmenuen med leukæmi bør bestå af grøntsager, bær og frugter. Friske safter fra gulerødder, rødbeder eller granatæbler vil være nyttige. Normalt når leukæmi nedsætter antallet af erytrocytter og hæmoglobin, bør en diæt til hvide blodsygdomme derfor beriges med fødevarer med rigeligt jern. Det er især nyttigt at bruge et hundrede og halvtreds gram græskar pr. Dag. Det kan koges, bages eller forbruges rå.

Også nyttigt vil være abrikoser, kirsebær, solbær og kirsebær. De kan indtages frisk, og om vinteren - frosne. Stimulere alle spirer af bloddannelse og retter fremstillet af indre organer af dyr og fjerkræ.

Erythremi er også en blodforstyrrelse, hvor den hæmatopoietiske funktion af det røde knoglemarv forbedres. Patienter med denne patologi anbefaler først god ernæring, hvilket svarer til bordnummer 15. Fra menuen udelukker du produkter, der stimulerer blodets røde spire, for eksempel leveren. Hvis sygdommen er i et omfattende stadium, så gå til bord nummer 6. Det indebærer en skarp begrænsning eller udelukkelse fra menuen med kød og fisk retter, især dem fremstillet af lever, nyrer, tunge og hjerner samt bælgplanter.

Kost til blodsygdomme bør ordineres af en diætist. Det tager hensyn til patientens individuelle karakteristika og tilstedeværelsen af ​​comorbiditeter. Selvmedicin i form af en diæt til blodsygdomme er uacceptabel.

Terapeutisk ernæring af blod - kost af hæmatologiske patienter

At etablere korrekt ernæring af blodet er ikke en nem opgave, der kræver skabelsen af ​​kroppens betingelser for at opnå produkter beriget med jern. Desværre er ikke altid en sundt person opmærksom på kvaliteten af ​​deres daglige kost.

En sådan uagtsomhed og uforsigtighed kan påvirke helbredet negativt.

Tanker om korrekt ernæring opstår, når sygdommen overvandt beskyttelseslinjen (immunitet), angreb kroppen - personen blev syg.

Begynd at overvinde spørgsmålene - hvilke produkter skal "styrke" menuen, og hvad man skal udelukke fra listen.

Kost ernæring er et positivt argument i kampen mod enhver sygdomstilstand. Denne erklæring er særlig relevant for hæmatologiske patienter. Dårlig blodkvalitet påvirker organernes og systemernes funktionalitet negativt.

Overvældende er hæmatologiske lidelser ledsaget af anæmi.

Høring af en hæmatolog vil bidrage til at korrigere næringsdiet.

Sundhedsfødevarer

I tilfælde af blodsygdomme, når den normale form for bloddannelsesprocesserne forstyrres, ordinerer lægerne et bord N11. Tabeller kalder terapeutiske kostvaner, og for hver gruppe af sygdomme tildeles et standardiseret tal.

Den første er givet til ulcerative lidelser i maven, den fjerde hjælper med at styrke tarmens helbred. Når nyrer er ondt, følger de den medicinske kost N7, mens diabetikere spiser i "niende bordet".

Den bemærkelsesværdige sovjetiske ernæringsekspert MI Pevzner klassificerede og udviklede en lignende liste over kostvaner.

Indikationer for udnævnelse af ellevte bord:

  • anæmi
  • hæmoragisk diatese
  • leukopeni
  • udmattelse forårsaget af alvorlige skader
  • knæfald
  • inflammatoriske processer i lungerne
  • nederlag af tuberkulære mykobakterier (risikogruppe: åndedrætsorganer, knoglevæv, elementer i lymfesystemet, led)

En sådan kost hjælper patienten:

  • genoprette nedsat immunsystem funktionalitet
  • øge hæmoglobin
  • minimere succesfulde forsøg på infektiøs penetration i kroppen

Præparatet for ernæring af hæmatologiske patienter er baseret på en stigning i proteinkomponenten i kosten, og i kombination med en dobbelt indvækststigning er vitaminer nødvendige. Det handler om PP, C, gruppe B.

Forbruget af fedtstoffer, kulhydrater vokser, selvom i et mere moderat tempo.

Valgmuligheder for fødevareforarbejdning:

Calorie varierer 3000-3200, en liste over anbefalede retter:

  • mælkesyre
  • kyllingæg
  • grød (boghvede, havregryn)
  • budding
  • vegetabilske fedtstoffer 20 gr.
  • smør 50 gr.
  • fedtfattige sorter af fjerkræ, fisk, oksekød, lever

Gruppen af ​​grøntsager og greens er udførligt repræsenteret:

Tilladt at forbruge:

Kompotter, gelé, gelé fra ovennævnte produkter er også velkomne.

Juice, dogrose decoctions er acceptable drikkevarer.

Når man laver supper, er bouillonen taget svag.

Med hensyn til brød tillades produkter fra rug og klidemel til "bordet".

Listen over produkter faldt under sanktionerne af 11 kostvaner:

  • fed fisk, kød
  • rige bouillon
  • varme saucer
  • grøntsager med "grov" fiber - disse omfatter radiser, rober
  • enhver form for konservering, pickles, marinader
  • alkohol
  • stærk te
  • kager
  • malet korn

Salt, sukker - den daglige sats er 15/50 gram.

Lad os nu tale mere detaljeret om den "sorte" liste over produkter, der skal fjernes for ikke at skade blodet.

Begrænsninger af smag præferencer pålagt af kosten bør indstilles af lægen separat, i hvert tilfælde.

Øget blodviskositet - fjern produkter, der fremmer vækst (kartofler, æg, kød, mejeriprodukter).

I det tilfælde, hvor kolesteroltalet overstiger de tilladte værdier, er animalsk fedt begrænset.

Diabetes er et vægtigt argument til fordel for hurtig overholdelse af lægens kosttilskud. Mængden af ​​simple kulhydrater forbruges er strengt kontrolleret.

Blodet lider af "dårlige fødevarer" ikke mindre end andre systemer, organer. I første omgang spiser den mad, vi spiser "fra fordøjelsessystemet ind i blodet og derefter" leveres "til cellerne.

Absolut uacceptabel brug:

Den første gruppe består af produkter, hvis forberedelse indbefatter etaper af dyb behandling af oprindeligt naturlige produktkomponenter. I retter tilberedt på denne måde råder kunstige additiver og fyldstoffer. Disse omfatter: aromatiserede krakkere, chips, chewing sweets, brødsticks.

Strengt uacceptable produkter indeholdende transfedtstoffer, der fremkalder udviklingen af ​​aterosklerose. Transfedtsyrer er udgangsmaterialet for overskydende kolesterol produceret af leveren, som "klump" lumen mellem vaskulære vægge. Risikoen for thrombocytose er stigende.

Stegte fødevarer, på trods af appetitvækkelsen af ​​sprød crispy skorpe, er også uacceptable i en patients kost med hæmatologiske lidelser. Opvarmede olier (vegetabilske undtagelser), danne kræftfremkaldende forbindelser.

Lederen af ​​den "sorte liste" af fastfoodprodukter, fordi den kombinerer ulemperne ved alle tre af de ovenfor beskrevne fødekategorier:

  • en stor mængde fedt anvendes
  • foretrukken metode til stegning
  • opgaven med at forbedre smagen er løst ved at tilføje skadelige kemiske tilsætningsstoffer

Fastfoodprodukter er en risikofaktor (kolesterol "blokering" af fartøjer opstår). Hertil kommer, at blodsukkerindekset stiger hurtigt.

Separat er det nødvendigt at nævne sød sodavand - et levende eksempel på kroppen, der modtager ubrugelige (store) portioner af kalorier. For at forbedre sundheden for disse drikkevarer har intet at gøre, bare se på sammensætningen.

Mængden af ​​sukker overstiger undertiden de tilladte grænser og når 6-7 spsk / 200 ml. drikke. Fabrikanter dygtede imidlertid dyktigt en sådan mængde sødme og tilføjede sammensætningen af ​​en række fødevaresyrer, smagsforstærkere. Soda anbefales at drikke køligt, så faktoren for overdreven indhold i sukkersammensætningen forbliver ubemærket.

Den systematiske anvendelse af kulsyreholdige drikkevarer øger risikoen for fedme mange gange, sukkerniveauet stiger.

Diversificere diætretterne fra nyrer, hjerner, hjerter.

  • piger, kvinder (problemet er særligt karakteristisk i livets reproduktive periode)
  • babyer

Når anæmi diagnosticeres til en voksen på grund af forsømmelsen af ​​det grundlæggende ved en sund kost, skal patienten radikalt genoverveje sin holdning til fødevareafhængighed.

Undersøg grundigt tabellen over produkter, der indeholder et sæt essentielle vitaminer, sporstoffer.

Madlavning, følg anbefalingerne om næringsstofsikkerhed.

Jernprodukter

Vær opmærksom på leveren - et ekstremt ironisk produkt. Den opfattelse, at under varmebehandling er de nyttige egenskaber minimeret (jern er dårligt absorberet) er forkert, derfor skal leveren koges grundigt.

Forsigtighed bør tages, når leveren er gravid, da overskydende vitamin A skaber risiko for defekter i den fremtidige baby.

Kosten hos en hæmatologisk patient skal være forskelligartet. Ud over proteinfødevarer skal ernæringen diversificeres ved at tilføje grøntsager og frugter, som omfatter dette sporelement.

Jernreserver naturen har begavet:

Glem ikke om produkter, der kan dele med kroppen vitaminer B, C:

En positiv effekt på blodets "kvalitet" kan saft tilberedt hjemme. Lad os snakke mere om nogle frugter.

Avocados - acceptabelt at modtage frisk, termisk behandlet. Madlavning salater, krydderier, avocado pasta - et alternativ til sandwich smør.

Quince er en kilde til sporstoffer, der mangler anæmi (jern, kobber) samt omfattende "reserver" af vitamin C. Frisk frugt er nyttig, juice (150 ml. To gange om dagen).

Frugterne af abrikosetræet - koncentrationen af ​​sporstoffer, vitaminer bogstaveligt "ruller over":

  • hele rækken af ​​gruppe B, A, C
  • jern, sølv, kalium, magnesium

Vild jordbær er en god assistent i kampen mod anæmi. Bidrar til genoprettelsen af ​​styrke i patientens krop, udmattet, svækket af sygdommen. Det er at foretrække at spise friske bær, men forarbejdede (syltetøj, compote, juice, revet) jordbær, også praktisk talt ikke miste det terapeutiske potentiale.

Te brygget af et jordbærblad er velsmagende og nyttigt. Kogende vand (200 ml.) Brew 1 spsk. l. løv, insisterer ti minutter.

Rødbete - har en positiv stimulerende effekt på bloddannelsesprocesser.

Foretrukne forbrugsmuligheder: frisk, kogt.

Jernmangel kan hjælpe med at fylde solbær, mulber, spinat, æbler, kirsebær.

For at give den hæmatologiske patient den maksimale mængde af jernmangel, er det nødvendigt at kombinere produkter indeholdende dette sporstof og vitamin C, B12.

Tilstedeværelsen af ​​vegetabilske olier i kosten, en positiv indvirkning på de funktionelle lymfatiske, kredsløbssystemer.

Liste over de mest "populære" arter:

Linseed - reducerer risikoen for blodpropper, forbedrer hudtilstanden.

Cedar - hjælper med at forbedre ydeevnen, kæmper med kronisk træthedssyndrom, et fremragende forstærkende middel. Det anbefales kraftigt at medtage i kosten af ​​personer, der beskæftiger sig med hårdt arbejde.

Sort chokeberryolie - øger "styrke" af blodkarvægge, indikationer for brug:

Olie på basis af valnød - terapeutisk effekt observeret ved anæmi, træthed, aterosklerose. Positive effekter på reproduktiv funktion blev noteret.

Pistacien - en naturlig antioxidant, anbefales til kronisk anæmi. En gavnlig effekt på leveren og hjernens helbred.

Afslutter listen over nyttige grøntsager baser - olie på basis af lutemiddel. Denne svampe findes i mange lande, med flere sekundære navne: Reishi, Linzhi.

Olien har mange positive (healing) kvaliteter:

  • beroliger nerverne
  • regulerer biorhythms
  • styrker immunsystemet
  • aktiverer funktionen af ​​T-lymfocytter

Indikationer: onkologiske sygdomme, kemoterapi kurser.

Det er selvfølgelig ikke nødvendigt med fanatisme at tage på engangsindtaget af flere typer olier beskrevet ovenfor. Med valget af den nødvendige doseringsbehandling vil du blive bestemt af en kvalificeret diætist.

Desværre er det i en almindelig distriktsklinik problematisk at besøge en sådan specialist. Men at have forsøgt, med lidt indsats, at få de nødvendige råd om at justere din kost er en gennemførlig opgave.

En kvinde, der forventer et barn, øger automatisk risikoen for at udvikle anæmi.

At ignorere grunde til en sund kost, ubalance i kosten, kan blive en katalysator for kræft i fremtidens baby.

Jo mere den forventede mor "læner" på grøntsager, frugter, proteinfødevarer, desto mindre sandsynligt er udviklingen af ​​akut leukæmi.

Produkter, der er rige på alpha / betta caroten, vitamin A, tilvejebringer profylaktisk beskyttelse af det cellulære apparat mod oxidativ skade.

Disse produkter omfatter: gulerødder, grønne bønner, cantaloupe, oksekød (magert), bønner.

Jo tidligere jernmangel blev diagnosticeret, og jo længere var problemet forblevet uden terapeutiske indgreb, jo længere de negative konsekvenser af en sådan patologisk lidelse fortsætter.

Sygeplejerske, for at minimere risikoen for anæmi hos et barn, er forpligtet til at tage sig af sin daglige kost med den største omhu.

En permanent "registrering" ved spisebordet skal modtage:

Generelle anbefalinger

Terapeutisk ernæring af en hæmatologisk patient er et effektivt redskab i kampen mod blodsygdomme.

  • Den første betingelse er forbruget af produkter, der indeholder jern. Spis magert kød (filet) - en kilde til dette sporelement. Det vil være bedst at kombinere med korn, grøntsager, bønner.
  • Calcium, fosfor, "hæmmer" absorptionen, tage højde for denne omstændighed.
  • Jernmangel er lettere at "eliminere" i tilfælde af at kombinere produkter, der indeholder det med ascorbinsyre. Assimilationshastigheden fordobles, hvis maden vaskes med appelsinjuice (naturlig).
  • Tinin, som er en del af te, kaffe, "binder" jern, hvilket ikke tillader det fuldt absorberet.
  • Fytinsyre (brun ris, hvedeklid) - et argument ikke til fordel for hurtig absorption.
  • Det anbefales at tilberede i støbejernsbeholdere.
  • Når anæmi diagnosticeres i forbindelse med gastrointestinale problemer, er absorptionen af ​​kostjern begrænset.

En afbalanceret terapeutisk blodforsyning kan yde betydelig støtte til bekæmpelsen af ​​hæmatologiske lidelser. Det er imidlertid værd at huske, at det primære terapeutiske resultat bringer narkotikabehandling af blodsygdomme.